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Maria Cosentino classe 1974, cilentana doc insieme al fratello Gerardo con dedizione e passione gestisce il ristorante “Pappa e Poppa Hostaria” diPalinuro, in provincia di Salerno.Dopo diverse esperienze in Italia

Il mondo della sala conquista a piccoli passi sempre maggiore attenzione, ne sono la prova le manifestazioni legate al settore enogastronomico, che attraverso talk e riconoscimenti segnano l’importanza e il ridare

In Cilento sono pochissimi i ristoranti che celebrano l’alta cucina senza sacrificare la territorialità e il rispetto per le materie prima e il Pappa & Poppa Hostaria rientra di diritto in questa ristrettissima cerchia.

Il Metodo Cilento, cuoncio cuoncio, ha cominciato il suo tour di presentazioni dal vivo nella terra di Ulisse.La bella occasione è stata l’inaugurazione della stagione estiva, con sala e cantina

Anche quest’anno si parla di noi e siamo orgogliosi di riportare un articolo del nostro amico Toni Isabella Pappa & Poppa Hostaria riapre i battenti e, ancora una volta, ci cattura

Pochi giorni fa, quando Mario Notaroberto, patròn della Società Agricola Albamarina, mi ha invitato a testare alcune nuove annate dei suoi vini da Pappa e Poppa Hostaria di Maria e Gerardo Cosentino. La prima, ex assistente di

“… E’ stata dura arrivare sin qui. Pensa che negli scorsi anni, assieme a mia sorella Maria, ci eravamo concentrati solo su tre cose: perseveranza, perfezionismo e determinazione. Ogni nuovo

Gerardo Cosentino a otto/nove anni andava già ad apprendere il mestiere di barista in un bar al Porto di Palinuro; gli piaceva stare a contatto con la gente, avere la

C’è un angolo del Cilento che rappresenta il concetto essenziale della parola “turismo”, un posto dove il bello é di casa, dove il sogno diventa realtà, dove si sintetizza tutto